Những lí do mà ăn kiêng theo chế độ ăn Keto nhưng không giảm được cân

Khi thực hiện chế độ ăn keto, tỷ lệ carbs (carbohydrate là thành phần chất dinh dưỡng đa lượng có trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống) thường giảm xuống khoảng 20-50g/ngày. Áp dụng nghiêm túc phương pháp ăn này có thể giảm béo, nâng cao sức khỏe tim mạch và chấn chỉnh lượng đường trong máu. Mặc dù, những điều dưới đây giải thích cho nỗ lực giảm cân không được hiệu quả.

8.1. Đang hấp thụ quá nhiều carbs
Một trong những lý do chính khiến những ai không giảm cân bằng chế độ ăn ketogenic là vì đang dùng quá nhiều carbs. Carbs là một trong 3 thành phần chất dinh dưỡng chủ yếu của cơ thể có trong thực phẩm của con người, cùng với protein (chất đạm) và lipid (chất béo), carbs là các thành phần dinh dưỡng nhiều lượng.
Để đạt được trạng thái ketosis, một tình trạng trao đổi chất trong đó cơ thể biến đổi chất béo để lấy năng lượng thay vì glucose thì phần carbohydrate phải được giảm đáng kể. Trên thực tế, chỉ khoảng 5% tổng số calo của cơ thể nạp từ các chất dinh dưỡng đa lượng. Điều này hoàn toàn trái ngược với lời khuyên về chế độ ăn uống cơ bản rằng 45 - 65% calo đến từ carbs.
Việc cắt giảm carbs là điều cần thiết nhất khi biến đổi từ chế độ ăn tiêu chuẩn về chế độ ăn keto. Tuy nhiên, để đạt được và giữ gìn trạng thái ketosis, carbs phải được cắt giảm xuống dưới mức đề nghị.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
8.2. Hạn chế ăn thực phẩm bổ dưỡng khi thực đơn keto hiện chế độ ăn keto
Nhiều người muốn giảm béo thường sử dụng một chế độ ăn kiêng ít béo, không đường và không sử dụng chất đạm. Và chứng minh đây là một áp dụng đúng đắn vì đã hạn chế chất béo và đồ ngọt. Những điều này không giúp giảm cân vì thực phẩm ít chất béo có thể khiến cho cơ thể nhanh đói hơn, khiến cho bạn phải ăn nhiều hơn dẫn đến việc bạn có thể phải ăn nhiều hơn để làm mất cơn đói. Vì vậy, để giảm cân nên sử dụng các thực phẩm bổ dưỡng, được chế biến đơn giản để thay thế.
Các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo, trứng, cá, thịt gia súc, thịt gia cầm và chất béo có lợi như bơ và dầu ô liu đều là những lựa chọn rất tốt. Bên cạnh đó, nên lựa chọn rau xanh, bông cải xanh, ớt và nấm vào các món ăn để thêm chất dinh dưỡng và chất xơ.
Việc ăn quá nhiều loại thực phẩm tiện lợi như xúc xích và đồ ăn chế biến sẵn cũng có thể làm chậm quá trình giảm cân. Vì đây là những thực phẩm nghèo chất dinh dưỡng, có nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất hay chất chống ôxy hóa.

8.3. Tiêu thụ quá nhiều calo
Khi tuân theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, điều quan trọng là phải cắt giảm sự đốt cháy calo để nâng cao quá trình giảm béo. Cắt giảm khẩu phần ăn, giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa chính và tích cực hơn có thể giúp bạn giảm cân.
Chú ý đến lượng ăn, tăng cường hoạt động thể chất và ăn vặt có kiểm soát giữa các bữa có thể giúp tạo ra sự suy giảm calo cơ bản để giảm cân.

8.4. Ăn vặt nhiều
Ăn nhẹ với thực phẩm lành mạnh có thể là một hướng ổn để ngăn chặn cảm giác đói giữa các bữa ăn và ăn quá nhiều. Mặc dù, tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt có tỷ lệ calo cao như các loại hạt, bơ hạt, pho mát và đồ ăn vặt có thể làm quá trình giảm béo bị ảnh hưởng.
Người muốn giảm béo nên chọn những sản phẩm và món ăn có tỷ lệ calo ít hơn nếu ăn nhiều hơn một bữa ăn vặt một ngày. Các sản phẩm như rau hoặc protein không chứa tinh bột có thể giúp cảm thấy no mà không có calo. Ngoài ra, việc bổ sung thêm các món rau không có tinh bột vào thực đơn ăn uống sẽ bổ sung một lượng chất xơ có thể giúp làm cho hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn.

8.5. Căng thẳng và thiếu ngủ
Khi tồn tại vào tình trạng căng thẳng và không ngủ được có thể tác động tiêu cực đến việc giảm cân. Vì khi cơ thể căng thẳng, sẽ sản xuất ra một lượng dư thừa một loại hormone gọi là cortisol (hormone căng thẳng). Khi tỷ lệ cortisol tăng cao có thể khuyến khích cơ thể tích trữ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Những người bị căng thẳng lâu thường thiếu ngủ, điều này cũng có tác động đến việc tăng cân. Vì ngủ không đủ giấc tác động không tích cực đến các cảm giác đói làm tăng cảm giác thèm ăn.

6. Không hoạt động thể chất đầy đủ

Tập thể dục có ích cho sức khỏe theo nhiều cách và kích thích giảm béo. Kết hợp nhiều rèn luyện thể chất hơn là điều thiết yếu khi cố gắng giảm béo bằng chế độ ăn ketogenic. Ngoài việc kích thích giảm mỡ, việc giữ thói quen tập thể dục còn có ích cho sức khỏe theo nhiều cách. Ví dụ, tập thể dục làm giảm nguy cơ nhiễm các bệnh mãn tính như bệnh tim, đái tháo đường, trầm cảm, lo lắng và béo phì.
Gia nhập vào rèn luyện thể chất không chỉ đốt cháy calo mà còn giúp xây dựng cơ bắp, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách tăng phần năng lượng đốt cháy khi thư giãn. Để việc tập thể dục là thói quen, cần tạo một kế hoạch tập luyện và tuân thủ đúng kỉ luật. Đặt mục tiêu 3 - 4 ngày/tuần và chọn thời gian thuận tiện nhất cho việc tập luyện.

Cùng với những biến đổi lối sống lành mạnh khác, chế độ ăn keto có thể là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Để giảm béo tối đa bằng chế độ ăn ketogenic, hãy ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng, năng động hơn và tiêu thụ những thực phẩm ít carb toàn phần, bổ dưỡng bất cứ khi nào có thể.