Những lí do mà ăn kiêng theo chế độ ăn Keto nhưng không giảm được cân

Khi áp dụng chế độ ăn keto, tỷ lệ carbs (carbohydrate là loại chất dinh dưỡng giàu lượng có trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống) thường giảm xuống còn 20-50g/ngày. Thực hiện nghiêm túc phương pháp ăn này có thể giảm béo, cải thiện sức khỏe tim mạch và chấn chỉnh lượng đường trong máu. Mặc dù, những lý do dưới đây có thể làm cho quá trình giảm cân không đạt hiệu quả.

8.1. Đang hấp thụ quá nhiều carbs
Một trong những lý do chính khiến những ai không giảm cân bằng phương pháp ăn ketogenic là vì đang tiêu thụ quá lượng carbs. Carbs là một trong 3 thành phần chất dinh dưỡng chính của cơ thể có trong thực phẩm của con người, cùng với protein (chất đạm) và lipid (chất béo), carbs là các thành phần dinh dưỡng đa lượng.
Để đến được trạng thái ketosis, một trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể biến đổi chất béo để hấp thụ năng lượng thay vì glucose thì phần carbohydrate phải được giảm đáng kể. Trên thực tế, chỉ khoảng 5% tổng lượng calo của cơ thể đến từ các chất dinh dưỡng đa lượng. Điều này hoàn toàn trái ngược với khuyến nghị về khẩu phần ăn uống tiêu chuẩn rằng 45 - 65% calo đến từ carbs.
Việc cắt giảm carbs là điều quan trọng nhất khi biến đổi từ chế độ ăn tiêu chuẩn về chế độ ăn keto. Tuy nhiên, để đạt được và duy trì trạng thái ketosis, carbs phải được cắt giảm xuống dưới mức đề nghị.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
8.2. Hạn chế ăn thực phẩm bổ dưỡng khi thực hiện chế độ ăn keto
Nhiều người có nhu cầu giảm béo thường lựa chọn một chế độ ăn kiêng ít béo, không đường và không sử dụng chất đạm. Và chứng minh đây là một áp dụng chuẩn mực vì đã hạn chế chất béo và đồ ngọt. Những điều này không giúp giảm cân vì thực phẩm ít chất béo có thể làm cho cơ thể nhanh đói hơn, khiến cho bạn muốn ăn nhiều hơn dẫn đến việc bạn có lẽ phải nạp nhiều hơn để làm mất cơn đói. Chính vì thế, để giảm béo nên chọn các thực phẩm bổ dưỡng, được chế biến tối thiểu để thay thế.
Các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo, trứng, cá, thịt gia súc, thịt gia cầm và chất béo lành mạnh như bơ và dầu ô liu đều là những lựa chọn rất tốt. Bên cạnh đó, nên lựa chọn rau xanh, bông cải xanh, ớt và nấm vào các món ăn để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ.
Việc nạp quá nhiều loại thực phẩm tiện lợi như xúc xích và đồ ăn nhanh cũng có thể làm giảm quá trình giảm béo. Vì đây là những thực phẩm nghèo chất dinh dưỡng, có nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa.

8.3. Hấp thụ quá nhiều calo
Khi áp dụng theo bất kỳ thực đơn giảm cân nào nào, điều quan trọng là phải giảm sự đốt cháy calo để nâng cao quá trình giảm cân. Cắt giảm khẩu phần ăn, giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa chính và chủ động hơn có thể giúp bạn giảm cân.
Chú ý đến khẩu phần ăn, tăng cường hoạt động thể chất và ăn vặt có kiểm soát giữa các bữa ăn có thể giúp tạo ra sự suy giảm calo cần thiết để giảm cân.

8.4. Ăn vặt nhiều
Ăn nhẹ với thực đơn ketogenic phẩm lành mạnh có thể là một hướng hiệu quả để ngăn chặn cảm giác đói giữa các bữa ăn và hấp thụ quá nhiều. Mặc dù, hấp thụ quá nhiều đồ ăn vặt có tỷ lệ calo cao như các sản phẩm hạt, bơ hạt, pho mát và đồ ăn vặt có thể làm quy trình giảm béo bị hạn chế.
Người muốn giảm béo nên chọn những thực phẩm và món ăn có tỷ lệ calo ít hơn nếu ăn nhiều hơn một bữa ăn vặt một ngày. Các thực phẩm như rau hoặc protein không có tinh bột có thể giúp cảm thấy no mà không cần calo. Ngoài ra, việc bổ sung thêm các món rau không có tinh bột vào chế độ ăn uống sẽ bổ sung một phần chất xơ có thể giúp giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn.

8.5. Căng thẳng và thiếu ngủ
Khi tồn tại vào tình trạng căng thẳng và mất ngủ có thể tác động tiêu cực đến việc giảm cân. Vì khi cơ thể mệt mỏi, sẽ sản sinh ra một lượng thừa một loại hormone gọi là cortisol (hormone căng thẳng). Khi hàm lượng cortisol tăng cao có thể khuyến khích cơ thể tích tụ chất béo, đặc biệt là ở chỗ bụng.
Những người bị căng thẳng kéo dài thường thiếu ngủ, điều này cũng có tác động đến việc tăng cân. Vì thiếu ngủ tác động không tích cực đến các cơn đói làm tăng cảm giác thèm ăn.

6. Ít rèn luyện thể chất đầy đủ

Tập thể dục có lợi cho sức khỏe theo nhiều phương pháp và kích thích giảm béo. Kết hợp nhiều rèn luyện thể chất hơn là điều cần thiết khi cố gắng giảm béo bằng chế độ ăn ketogenic. Ngoài việc kích thích giảm mỡ, việc áp dụng thói quen tập thể dục còn có ích cho sức khỏe theo nhiều cách. Ví dụ, tập thể dục làm giảm nguy cơ nhiễm các bệnh mãn tính như bệnh tim, đái tháo đường, trầm cảm, lo lắng và béo phì.
Tham gia vào rèn luyện thể chất không chỉ đốt cháy calo mà còn giúp tạo cơ bắp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bằng cách tăng phần năng lượng đốt cháy khi thư giãn. Để việc tập thể dục trở thành thói quen, cần tạo một kế hoạch tập luyện và tuân thủ đều đặn. Đặt mục tiêu 3 - 4 ngày/tuần và chọn thời gian thuận tiện nhất cho việc rèn luyện.

Cùng với những biến đổi lối sống khỏe mạnh khác, chế độ ăn keto có thể là một công cụ giảm béo hiệu quả. Để giảm cân tối đa bằng chế độ ăn ketogenic, hãy ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng, năng động hơn và sử dụng những sản phẩm ít carb toàn phần, bổ dưỡng bất cứ khi nào có thể.