Những điều mà ăn kiêng theo chế độ ăn Keto nhưng không giảm được cân

Khi thực đơn ketogenic hiện chế độ ăn keto, lượng carbs (carbohydrate là loại chất dinh dưỡng giàu lượng có trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống) thường giảm xuống còn 20-50g/ngày. Thực hiện có kỉ luật phương pháp ăn này có thể giảm béo, cải thiện sức khỏe tim mạch và chấn chỉnh tỷ lệ đường trong máu. Tuy nhiên, những điều dưới đây giải thích cho nỗ lực giảm cân không đạt hiệu quả.

8.1. Đang hấp thụ quá nhiều carbs
Một trong những lý do chính khiến những ai không giảm cân bằng chế độ ăn ketogenic là do đang tiêu thụ quá lượng carbs. Carbs là một trong 3 yếu tố chất dinh dưỡng chính của cơ thể có trong thực phẩm của con người, cùng với protein (chất đạm) và lipid (chất béo), carbs là các thành phần dinh dưỡng đa lượng.
Để đạt được trạng thái ketosis, một trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể đốt cháy chất béo để hấp thụ năng lượng thay vì glucose thì phần carbohydrate phải được giảm đáng kể. Trên thực tế, chỉ khoảng 5% tổng số calo của cơ thể đến từ các chất dinh dưỡng đa lượng. Điều này hoàn toàn trái ngược với khuyến nghị về chế độ ăn uống tiêu chuẩn rằng 45 - 65% calo đến từ carbs.
Việc cắt giảm carbs là điều quan trọng nhất khi biến đổi từ chế độ ăn thông thường về chế độ ăn keto. Tuy nhiên, để đạt được và duy trì trạng thái ketosis, carbs phải được cắt giảm xuống dưới mức khuyến nghị.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
8.2. Hạn chế ăn đồ bổ dưỡng khi áp dụng chế độ ăn keto
Nhiều người muốn giảm béo thường lựa chọn một chế độ ăn kiêng ít béo, không đường và không sử dụng chất đạm. Và cho rằng đây là một lựa chọn đúng đắn vì đã hạn chế chất béo và đồ ngọt. Những điều này không giúp giảm béo vì đồ ăn ít chất béo có thể làm cho cơ thể nhanh đói hơn, làm cho bạn phải ăn nhiều hơn dẫn đến việc bạn có lẽ phải nạp nhiều hơn để giảm cơn đói. Chính vì thế, để giảm béo nên chọn các sản phẩm bổ dưỡng, được chế biến đơn giản để thay đổi.
Các thực phẩm từ sữa nhiều chất béo, trứng, cá, thịt gia súc, thịt gia cầm và chất béo có lợi như bơ và dầu ô liu đều là những quyết định rất tốt. Bên cạnh đó, nên sử dụng rau xanh, bông cải xanh, ớt và nấm vào các món ăn để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ.
Việc ăn quá nhiều loại thực phẩm tiện lợi như xúc xích và đồ ăn chế biến sẵn cũng có thể làm chậm quá trình giảm cân. Vì đây là những sản phẩm nghèo chất dinh dưỡng, có nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa.

8.3. Hấp thụ quá nhiều calo
Khi áp dụng theo bất kỳ thực đơn giảm cân nào nào, điều quan trọng là phải giảm sự đốt cháy calo để thúc đẩy quá trình giảm béo. Hạn chế khẩu phần ăn, giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa chính và chủ động hơn có thể hỗ trợ bạn giảm cân.
Chú ý đến lượng ăn, tăng cường hoạt động thể chất và ăn vặt có kiểm soát giữa các bữa có thể hỗ trợ tạo ra sự suy giảm calo cần thiết để giảm cân.

8.4. Ăn vặt nhiều
Ăn nhẹ với sản phẩm tự nhiên có thể là một cách ổn để ngăn chặn cảm giác đói giữa các bữa ăn và ăn quá nhiều. Mặc dù, hấp thụ quá nhiều đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo nhiều như các loại hạt, bơ hạt, pho mát và đồ ăn vặt có thể làm quá trình giảm cân bị hạn chế.
Người muốn giảm cân nên chọn những sản phẩm và món ăn có hàm lượng calo ít hơn nếu ăn nhiều hơn một bữa ăn vặt một ngày. Các thực phẩm như rau hoặc protein không có tinh bột có thể hỗ trợ cảm thấy no mà không cần calo. Bên cạnh đó, việc bổ sung thêm các loại rau không chứa tinh bột vào chế độ ăn uống sẽ thêm một lượng chất xơ khả năng thể giúp làm cho hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn.

8.5. Căng thẳng và thiếu ngủ
Khi tồn tại vào tình trạng căng thẳng và không ngủ được có thể tác động không tốt đến việc giảm cân. Vì khi cơ thể mệt mỏi, sẽ sản xuất ra một lượng thừa một loại hormone gọi là cortisol (hormone căng thẳng). Khi tỷ lệ cortisol tăng cao có thể làm cho cơ thể tích tụ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Những người bị căng thẳng kéo dài thường thiếu ngủ, điều này cũng có tác động đến việc tăng cân. Vì thiếu ngủ tác động không tích cực đến các cơn đói làm tăng cảm giác muốn ăn.

6. Không rèn luyện thể chất đầy đủ

Tập thể dục có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách và kích thích giảm béo. Kết hợp nhiều hoạt động thể chất hơn là điều thiết yếu khi cố gắng giảm béo bằng chế độ ăn ketogenic. Bên cạnh việc kích thích giảm mỡ, việc giữ thói quen tập thể dục còn có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách. Ví dụ, tập thể dục làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, đái tháo đường, trầm cảm, lo lắng và béo phì.
Gia nhập vào hoạt động thể chất không chỉ đốt cháy calo mà còn giúp tạo cơ bắp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bằng cách tăng lượng năng lượng đốt cháy khi nghỉ ngơi. Để việc tập thể dục trở thành thói quen, cần tạo một kế hoạch tập luyện và tuân thủ đều đặn. Đặt hạn 3 - 4 ngày/tuần và lấy thời gian thuận lợi nhất cho việc rèn luyện.

Cùng với những thay đổi lối sống lành mạnh khác, chế độ ăn keto có thể là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Để giảm béo tối đa bằng chế độ ăn ketogenic, hãy ngủ đủ giấc, bớt căng thẳng, năng động hơn và tiêu thụ những sản phẩm ít carb toàn phần, bổ dưỡng bất cứ khi nào có thể.